一、種類
世界主要紅茶產(chǎn)區(qū)為：中國(guó)、南亞
中式紅茶，大體可分為：
小種紅茶：金駿眉、銀駿眉、正山小種等
工夫紅茶：滇紅工夫、坦洋工夫、祁門(mén)工夫等
紅碎茶：上述兩種紅茶切碎制成，但通常殘料、次料與末料居多
南亞紅茶，大體可分為：
阿薩姆紅茶
大吉嶺紅茶
錫蘭高地紅茶
尼爾吉利紅茶
二、評(píng)判
茶酒煙之事，難判最佳。但可從價(jià)格，選種，原料，工藝，儲(chǔ)運(yùn)等方面可略判高下：
南亞紅茶加工工藝標(biāo)準(zhǔn)化程度高，可以進(jìn)行大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)，產(chǎn)量巨大。但工藝簡(jiǎn)單、粗糙。精加工原料的價(jià)格僅為8——20元／斤。
中式紅茶育種、選料、工藝、儲(chǔ)運(yùn)極其考究，產(chǎn)量極為有限（工藝要求高，難以大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)），尤以小種紅茶為甚（小種紅茶中，以金駿眉最為考究）。粗加工毛料的價(jià)格已是南亞紅茶的10倍以上。
從口味上而言：
南亞紅茶，則更習(xí)慣于在飲用時(shí)添加各種佐食配料（奶、糖等），其實(shí)就是喝個(gè)茶味。而不添加佐食配料時(shí)，口味則粗陋、澀口。
中式紅茶，通常在飲用時(shí)不添加任何輔食配料，能感受茶所斂藏的自然泥土與草木芬芳，味道雋雅。
三、評(píng)價(jià)
依照個(gè)人口味，在不考慮價(jià)格的情況下，金駿眉（金駿眉就是頂級(jí)的正山小種）必是最佳。但金駿眉（以及銀駿眉）假料，假工藝，假貨太多。
普通自飲當(dāng)推薦：
“正山小種”：呈桂圓干香，甜喉，而不膩口。
“坦洋工夫”：味道柔和，微有果香，入口濃滑。（成名于清代，但現(xiàn)今知名度低，未被充分炒作，故而價(jià)格實(shí)在）
四、怎么購(gòu)買(mǎi)
作為非標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品，大多無(wú)從精確辨別茶葉優(yōu)劣（尤其在每斤價(jià)格高于1000元之后）。故可靠的購(gòu)買(mǎi)渠道比看不明白的技巧來(lái)的有用。自己的口味喜好，比書(shū)上所寫(xiě)的玄乎文字更值得參考。
關(guān)于便宜，可靠的購(gòu)買(mǎi)渠道：
1、連鎖店，比小店更便宜可靠。
2、全國(guó)統(tǒng)一價(jià)的，比隨意標(biāo)價(jià)的便宜可靠。
3、價(jià)格砍不動(dòng)的，比可以隨便砍價(jià)的更便宜可靠。
4、朋友家開(kāi)的夫妻店給你打折后，仍然不便宜。
5、網(wǎng)店確實(shí)更便宜。
為什么？
1、小店的采購(gòu)＼生產(chǎn)＼運(yùn)營(yíng)成本更高。
2、連鎖統(tǒng)一價(jià)要面對(duì)最精明最內(nèi)行的顧客的考驗(yàn)，小店看人報(bào)價(jià)。
3、你的砍價(jià)與品鑒能力，很難占到便宜。
4、朋友家開(kāi)的夫妻店，通常只能賣給朋友，你并沒(méi)有更特殊。
